x
Для всех пациентов Первой семейной клиники Петербурга доступно мобильное приложение с массой полезных функций
Скачайте его в App Store/Google Play, авторизуйтесь и получайте привилегии и удобный функционал по онлайн-записи, доступу к результатам анализов, визитам и другим полезным опциям.

Нутрициология

4,7

9 оценок

Нутрициология – это наука о питании, взаимодействии и влиянии питательных веществ на организм человека. Она направлена на изучение сочетаемости и усвояемости продуктов, стандартизации государственных норм в области пищевой промышленности, разработку индивидуальных норм питания.

Запишитесь на приём по телефону +7 (812) 300-5-300 или закажите обратный звонок.

Профильный специалист, нутрициолог, помогает пациентам составить питания на основе физиологических потребностей. Он не занимается лечением болезней, в отличие от диетолога. Главная задача – дать человеку базовые знания о продуктах (калораж, пищевая и энергетическая ценность, сочетаемость) и разработать подходящий рацион.

Основные направления нутрициологии:


  • поддержание кислотно-основного состояния;
    поддержание кислотно-основного состояния;
  • производство, состав и потребление пищи;
    производство, состав и потребление пищи;
  • клеточное питание (перекисное окисление липидов, цикл Кребса, анаэробный гликолиз);
    клеточное питание (перекисное окисление липидов, цикл Кребса, анаэробный гликолиз);
  • изучение эссенциальных микро- и макроэлементов (жиров, белков, углеводов, кальция, магния);
    изучение эссенциальных микро- и макроэлементов (жиров, белков, углеводов, кальция, магния);
  • распад и действие питательных веществ на организм;
    распад и действие питательных веществ на организм;
  • еды как профилактическое и целебное средство.
    еды как профилактическое и целебное средство.

Нутрициолог и диетолог: в чем разница?

Критерий Нутрициолог Диетолог
Медицинское образование Не обязательно. Нужно пройти углубленное обучение по основам и принципам рационального питания. Обязательно, это врач. Требования перечислены в приказе Минздрава №707.
Лечение болезней Специалист работает преимущественно со здоровыми людьми, планирующими изменить пищевые привычки, составить индивидуальный рацион питания на основе физиологических потребностей или характера и образа жизни. Врач назначает конкретный стол и диету с учетом патологии.
Задача Научить человека правильно питаться, потреблять питательные вещества и жидкость в достаточном количестве, вести здоровый образ жизни. Лечение заболевания, стабилизация и реабилитация пациента. Дополнительно специалист может назначать лекарственные препараты и БАДы.

Нутрициолог и диетолог: в чем разница?

Критерий
Медицинское образование
Нутрициолог Не обязательно. Нужно пройти углубленное обучение по основам и принципам рационального питания.
Диетолог Обязательно, это врач. Требования перечислены в приказе Минздрава №707.
Лечение болезней
Нутрициолог Специалист работает преимущественно со здоровыми людьми, планирующими изменить пищевые привычки, составить индивидуальный рацион питания на основе физиологических потребностей или характера и образа жизни.
Диетолог Врач назначает конкретный стол и диету с учетом патологии.
Задача
Нутрициолог Научить человека правильно питаться, потреблять питательные вещества и жидкость в достаточном количестве, вести здоровый образ жизни.
Диетолог Лечение заболевания, стабилизация и реабилитация пациента. Дополнительно специалист может назначать лекарственные препараты и БАДы.

Чем занимается нутрициолог

Между тем, нутрициолог не работает с пациентами, у которых отмечаются признаки или диагностированы расстройства пищевого поведения (анорексия). Человека направляют к профильному специалисту – психотерапевту, гастроэнтерологу. Нутрициолог не назначает лекарственные препараты и диеты людям, у которых отмечаются симптомы заболеваний внутренних органов или аллергические реакции на конкретные продукты питания. Но конечная цель совпадает с диетологом – улучшение самочувствия и здоровья.

Где и кому помогает нутрициология

Сферы, в которых применяют научные знания:

  • Спорт. К специалистам обращаются как профессиональные спортсмены, так и люди, посещающие зал для поддержания формы. Нутрициолог после изучения физической программы помогает составить оптимальный рацион для набора мышечной массы или разрабатывает индивидуальную стратегию питания, исходя из конечной цели тренировок.
  • Диетология. Это разные направления в научных знаниях. Между тем, диетолог после курсов повышения квалификации станет нутрициологом, что повысит его востребованность на рынке труда.
  • Косметология (уход за внешностью). Здоровье ногтей, волос, эпидермиса зависит от качественных показателей продуктов (содержания железа, кальция, коллагена, эластина, витаминов группы В и С).
  • Медицина, геронтология. Научные знания помогают предотвратить или снизить выраженность заболеваний. Это особенно актуально для лиц с хроническими патологиями и старшей возрастной группы. Например, на начальных стадиях артериальная гипертензия и сахарный диабет поддаются коррекции путем изменения рациона питания (ограничение соли и жидкостей, сладких и мучных изделий, отказ от вредных привычек, жареной и копченой еды).

Основы государственной политики Российской Федерации в сфере организации здорового питания изложены в Распоряжении Правительства от 25.10.2010 №1873-р.

В «Первой семейной клинике Петербурга» прием нутрициолога ведет врач высшей категории Ольшевская Елизавета Владимировна по улице Белы Куна, д.1. Записаться на прием можно по телефону (812)300-5-300, через форму обратной связи на сайте или мобильное приложение (для Android/iOS). Ближайшая станция метро «Международная».

Как проходит консультация

На приеме врач собирает анамнез жизни клиента, уточняет жалобы, принимаемые лекарственные препараты, аллергические реакции и пищевые привычки.

Для выявления отклонений и диагностики заболеваний специалист назначает комплекс лабораторных и инструментальных методов исследования:

  • ОАК, ОАМ, коагулограмма.
  • БАК (фракции белка, мочевина, креатинин, фракции билирубина, АлАТ, АсАТ, калий, натрий, хлор, железо, ферритин, трансферрин).
  • УЗИ внутренних органов (ОБП+почки, щитовидной железы).
  • Кровь на гормоны.
  • Эндоскопия (ФЭГДС, колоноскопия, ректороманоскопия).
  • Объем обследования определяет врач.

После получения результатов специалист разрабатывает тактику ведения пациента с учетом желаемого результата, пищевых привычек, физической активности, возраста, конституциональных особенностей и финансовых возможностей.

Цены

Наименование Стоимость
услуги
Консультация нутрициолога первичная 3 500  Записаться
Консультация нутрициолога повторная 3 300  Записаться
Указанные на сайте цены не являются публичной офертой. Точная стоимость лечения определяется на приеме у врача. Цены на услуги ведущих специалистов клиник могут отличаться от цен, указанных на сайте.

Услуга предоставляется в клинике по адресам

Врачи

Запишитесь на приём

Отправьте заявку, и наш специалист свяжется с Вами в ближайшее время